У Чернівецькій області після резонансу навколо шкільного обіду почали перевіряти їдальні. Причиною стала фотографія, на якій показали обід учнів Чернівецького ліцею №9. На тарілці були сира морква, хліб, запіканка та чай. Після розголосу до ситуації підключилися центральні відомства.

Світлина швидко привернула увагу користувачів. На ній не було звичного набору гарячих страв із гарніром, м’ясом та овочами. Натомість на тарілці були морква, шматок хліба та запіканка. До обіду також подали чай.

Після суспільного резонансу прем’єр-міністр доручив провести перевірки організації харчування школярів. До роботи залучили Держпродспоживслужбу, Міністерство освіти і науки, Міністерство економіки та довкілля, а також Міністерство аграрної політики та продовольства.

Перевірки мають охопити заклади, де харчуються учні 1–11 класів. Фахівці перевірятимуть не лише те, що опинилося на тарілках дітей.

Що перевірятимуть у шкільних їдальнях

Під час моніторингів фахівці звертатимуть увагу на безпечність харчових продуктів. Також перевірятимуть санітарні умови та процес приготування страв.

Окремо контролюватимуть зберігання продуктів. Перевіряльники також дивитимуться, наскільки організація харчування відповідає встановленим вимогам.

Для батьків та дітей у Чернівецькій області запустили анонімне опитування. Через нього можна залишити відгук про якість шкільного харчування. Це має допомогти отримати інформацію не лише під час офіційних перевірок. Адже саме школярі щодня бачать, що їм подають у їдальні.

Моніторингова команда вже побувала у Чернівецькому ліцеї №22 імені Антона Кохановського. Там харчування забезпечує той самий підрядник, який працює і в ліцеї №9.

Фахівці поспілкувалися з учнями та працівниками харчоблоку. Також вони перевірили меню, продукти та умови організації харчування. Цього дня школярам запропонували макарони, тушковану курку, огірки та помідори. У меню також були хліб, сир, яблуко та компот.

За результатами моніторингу зауважень не виявили. Водночас перевірки в області продовжаться.

Хто відповідає за те, що їдять діти

За організацію харчування відповідають одразу кілька сторін. Засновник закладу має забезпечити необхідні умови для роботи їдальні та проведення відповідних закупівель.

Керівник школи організовує харчування дітей. Він визначає відповідальну особу, режим харчування та графік прийому їжі. Окрема відповідальність покладається на працівника, який контролює роботу їдальні. Він має стежити за якістю продуктів, санітарним станом приміщень та умовами зберігання їжі.

Медичний працівник також бере участь у контролі. Він стежить за дотриманням гігієнічних вимог та проходженням обов’язкових медоглядів працівниками харчоблоку.

Постачальник відповідає за безпечність і якість продукції у межах своєї діяльності.

🌟 Читайте «Експерт» у своєму смартфоні — додайте нас в Google Discover